餐饮油烟检测

餐饮油烟的检测标准是什么？

 

国家标准 GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准。

 

本标准规定了饮食业单位油烟的允许排放浓度和油烟净化设施的低去除效率。 本标准适用于城市建成区。本标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。

 

油烟检测执行标准

 

HJ2526-2012 《环境保护产品技术要求 便携式饮食油烟检测仪》

 

GB 18483 《饮食业油烟排放标准》

 

HJ 554 《饮食业环境保护技术规范》

 

HJ/T 62 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》

 

HJ/T 38 《固定污染源排气中非甲烷总烃的测定》


可为餐饮业、食堂等排放油烟单位提供专业油烟浓度、污染程度等各种餐饮油烟检测服务，在严格的程序下开展检测工作，出具油烟检测报告，受监管部门认可。

饮食业油烟污染问题，已成为环保热点之一。为防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，国家环保局执行修订了《中华人民共和国大气污染防治法》。环保部门对餐饮业油烟的监管日趋严格，将进一步加强对饮食业（包括饭店油烟、食堂油烟）油烟污染防治的监督管理。

康派斯可为餐饮业、食堂等排放油烟单位提供专业油烟浓度、污染程度等各种餐饮油烟检测服务，在严格的程序下开展检测工作，出具油烟检测报告，受监管部门认可。油烟检测报告可用于提交环保局进行验收，了解自身排烟口油烟浓度排放数据和油烟净化设备的最低去除效率是否符合标准要求。超标时可及时发现整改，规避环保处罚。为客户提供产品检测及质量控制的解决方案，竭诚为广大客户提供科学的检验检测、研发分析服务。

餐饮油烟检测范围

餐饮油烟检测，食堂油烟检测，厨房油烟检测，锅炉油烟检测，餐饮设备油烟检测，餐饮净化器油烟检测，烧烤餐饮油烟检测，烤肉餐饮油烟检测，酒店餐饮油烟检测，学校餐饮油烟检测等。

餐饮油烟检测项目及标准

烟气是气体和烟尘的混合物，烟气的成分很复杂，气体中包括水蒸汽、SO2、N2、02、CO、CO2碳氢化合物以及氮氧化合物等，烟尘包括燃料的灰分、煤粒、油滴以及高温裂解产物等。

检测指标	检测方法		标准
CO2、HC、NOx、PM	《船舶发动机排气污染物排放限值及测量方法(中国第一、二阶段)》	co、co2不分光红外线吸收型分析仪(NDIR)； HC加热型氢火焰离子化分析仪（HFID)； NO2带有器(CLD)或加热型化学发光检测器(HCLD)或带转化器的加热型化学发光检测器HCLD)； PM采用称重法	GD11-2017
SO2、NOx、PM	固定污染源烟气(SO2、NO2、颗粒物)排放连续监测技术规范	集成不同单元的系统结构（包括SO2和/或NO2监测单元和/或烟气参数监测单元)的烟气排放连续监测系统CEMS可采用不同技术原理	HJ/T 38-1999 HJ 1077-2019 HJ 75-2017
CO2、NO、 不透光度	在用柴油车排气污染物测量方法及技术要求(遥感检测法)	光学原理	NB/SH/T 0867-2013 HJ 845-2017
PM	环境空气颗粒物(PM10和 PM2.5）采样器技术要求及检测方法		HJ 93-2013
	环境空气颗粒物(PM10和PM2.5）连续自动监测系统技术要求及检测方法		HJ653-2013
	环境空气颗粒物(PM10和 PM2.5）连续自动监测系统安装和验收技术规范		HJ655-2013
饮食油烟检测 油烟浓度测试	《饮食业油烟排放标准》； 《空气质量 恶臭的测定》		SZDB/Z 254-2017 GB 18483-2001
环保检测 排放物检测 净化效果检测 异味检测	餐饮油烟在线监测仪及智慧监测平台技术规范 T/ZAEIEP 001-2020		HJ/T 373-2007 GB/T 16157-1996 GB/T 14654-1993 GB/T 22766.6-2009

注：一般采用国标、行标，还可以参照ASTM、TP、ISO、UOP、JIS、EN指标

油烟检测用途

1. 销售报告：出具正规第三方检测报告让客户更加信赖自己的产品质量，让自己的产品更具有说服力；
2. 研发使用：拥有优秀的检测工程师和先进的测试设备，可降低了研发成本，节约时间；
3. 司法服务：协助相关部门检测产品，进行科研实验，为相关部门提供科学、公正、准确的检测数据；
4. 大学论文：科研数据使用；
5. 投标使用：检测周期短，同时所花费的费用较低，准确性较高；
6. 问题诊断：较短时间内检测出产品问题点，以达到尽快止损的目的。